الحياة
مرحبا بك عزيزى الزئر
منتدى الحياة يرحب بك ويتمنى ان ينول اعجابك
ونود منك التسجيل لترى المزيد ولتطلع لكل ما هو جديد
شكرا لك

الحياة

الاسلام منهج حياة وبه يصلح كل زمان ومكان
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
اهلا ومرحبا بكم فى منتدى الحياة "منتدانا كلنا"

شاطر | 
 

 طاجن ارز معمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حبيبه
عضو مشارك
عضو مشارك
حبيبه

عدد الرسائل : 75
العمر : 39
محل الميلاد : egypt
نقاط : 0
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/01/2009

مُساهمةموضوع: طاجن ارز معمر   الإثنين يناير 26, 2009 4:56 am

طاجن الأرز المعمر
المقــاديـر

2 كوب ارز
4 أكواب لبن
1 ملعقة كبيرة سمن بلدي
1 ملعقة كبيرة قشطة
2 حبة حبهان
2 حبة مستكة
ملح

الطريقة

• يغسل الارز جيدا تحت الماء الجارى ويصفى . يوضع الارز واللبن فى إناء كبير ويتركا لمدة ساعة كاملة.

• يضاف السمن والحبهان والمستكة والملح . يسخن الاناء على نار عالية حتى يمتص الارز ثلاثه أرباع كمية اللبن ويصبح نصف مطهو .

• ينقل الارز الى طاجن ويغطى سطحه بالقشطة. يحمى الفرن الى درجة حرارة ( 190-200 مئوية ) . يوضع الطاجن فى الفرن .

• يكشف على الارز بعد مرور 15 دقيقة ويمكن اضافة 4/1 كوب لبن اذا لم يكن الارز طريا أو قشدى القوام. يترك الارز لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى ينضج تماما.

• تشعل شواية الفرن وينقل الطاجن الى رف الفرن الاعلى ويترك حتى يحمر السطح . يقدم فورا .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبيب
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 4
العمر : 36
محل الميلاد : السعودية
نقاط : 0
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طاجن ارز معمر   الأربعاء يناير 28, 2009 6:36 am

شكرا ليكى حبيبة 0 بس بجد جوعتينى مووووووت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجن ارز معمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحياة :: منتدى المرأة العربية-
انتقل الى: